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诗文
清炖羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
400匙
白萝卜
400克
胡萝卜
200克
土豆
100克
玉米
100克
辅料
姜
2个
葱
1个
大料
3个
大枣
2个
清淡 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炖羊肉的做法步骤
1
把小块羊肉用水投洗两三遍
2
用冷水加热出沫,煮后捞出用凉水投几遍去除附在肉上的沫
3
白萝卜切块,我切的块有点大,如果炖的时间短可以切小点
4
加几段葱
5
大枣是加点鲜味
6
玉米粒也是同样道理,也可用段,但是熬的时间得更长
7
胡萝卜也很好吃
8
有点类似乱炖,但是出来味道还可以!不介意可以试一下!
9
记得加盐!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 10:34:03