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香茅柠汁三文鱼的做法步骤
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1三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。 -
2香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。 -
3柠檬把汁压榨出来。 -
4不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。 -
5两边煎至金黄色盛入到碟子。 -
6继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄。 -
7加入香茅一起炒。 -
8倒入柠檬汁不断搅拌。 -
9边搅拌边放入白糖约三勺子，少许盐与鸡精。 -
10汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火，将汁淋到三文鱼上。
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