食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制风干腊肠的做法步骤
-
1前腿肉买的时候让卖肉的师傅切成灌肠用的样子 -
2之后放入所有的调料
-
3用手抓均匀之后腌制三个小时以上，中途要再翻动几次，以方便入味
-
4肠衣买来之后用打气筒充上气，泡到水里面泡一会，把上面的盐渍洗一下
-
5然后套到灌肠器的嘴上，如图
-
6之后灌肠器中放入腌制好的肉，开始灌肠，要慢一些，防止力气过大使肠衣破掉
-
7依次把所有的香肠都灌好，然后放到通风处好的地方挂起来风干，大概需要十多天就可以了，然后蒸锅做水蒸熟即可
-
8成品图
-
9成品图
-
10成品图
所属分类：
家常菜
私房菜
- 烧鱼干
- 家常炸酥肉
- 蒜泥小龙虾
- 芒果酸奶芝士手抓饼
- 低脂冰淇淋
- “萌系美食”燕麦枇杷酸奶杯
- 宝宝辅食，无油无糖 | 红枣纸杯蛋糕
- 老式桃酥
- 番茄蜂蜜汁
- 番茄雪梨汁
- 子姜焖鸭
- 黑全麦老面吐司
- 清烧雪鱼
- 宝宝爱吃的胡萝卜饭团
- 红烧鲈鱼
- 泡椒猪脑
- 土豆仿蘑菇
- 晒双花茶
- 荠菜坨坨饼
- 豆角炒腊肉
- 家常腌大蒜
- 玫瑰酱
- 酱香三角豆腐
- 红糖糍粑
- 甜椒炒鱿鱼
- credit standing
- credit to
- credit union
- credit unions
- creeds bbq
- creeds cake
- creeds restaurant
- creepage distance
- creep craft
- creeper face
- creeper farm
- creeper pumpkin
- creeper song
- creepers shoes
- creepers trail
- 醉太平（清·赵庆熹）
- 醉太平（清·赵我佩）
- 醉太平（清·陆珊）
- 醉太平（清·顾太清）
- 醉太平（清·龚自珍）
- 醉太平（清末民国初·姚华）
- 醉太平（清末民国初·易顺鼎）
- 醉太平（清末民国初·易顺鼎）
- 醉太平（清末民国初·梁鼎芬）
- 醉太平（清末民国初·程颂万）
- 醉太平（清末民国初·程颂万）
- 醉太平（清末民国初·陈洵）
- 醉太平（清末近现代初·宁调元）
- 醉太平（清末近现代初·杨圻）
- 醉太平（清末近现代初·汪东）
- 中国古代神话
- 一只想飞的猫
- 宝宝入园准备一本通 我会自己做 成长包
- 临床路径释义：眼科分册
- 中国仿制药蓝皮书
- 临床路径释义：胸外科分册
- 护理学中级(主管护师)资格考试采分点必背与考点提示
- 产后瘦身操不做胖妈妈
- 男人的玩具
- 微电影制作教程
- 柳林风声(珍藏版)/七彩童书坊
- 哲学评论：第21辑
- 中国政治学(2018.1总第1辑)
- 陈三五娘故事的传播研究
- 铁流河山(民国时期的中国陆军装甲兵评话本)