网站首页  词典首页

诗文	红糖麸皮面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 205克 低筋面粉 25克 红糖 30克 盐 2克 干酵母 3克 奶粉 10克 水 170克 燕麦麸皮 20克 辅料 黄油 20克 调料 黄油 （表面装饰）适量 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红糖麸皮面包的做法步骤 1 材料备齐，黄油软化。 2 燕麦麸皮先和水混合浸泡30分钟左右。 3 除黄油外所有材料放入面包机中揉面。 4 揉成团后加入黄油继续揉。 5 揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵。 6 发酵到手指戳洞不回缩。 7 分割成7份，滚圆松弛10分钟。 8 擀成横的椭圆形，翻面，压薄底边 9 整形成橄榄形。 10 放入学厨凯蒂烤盘中，烤箱启动发酵功能，进行最后发酵。发酵到2倍大。 11 表面割口，挤黄油。 12 烤箱中层180度，20分钟左右，上色及时加盖锡纸。 13 出炉脱模放凉即可！ 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	回锅肉 响油手撕菜 香肠泡菜奶酪黑米面包 免打发巧克力小酥饼（空气炸锅） 酥脆鸡翅 蛋黄奶豆 浇油青鱼 凉拌荞麦面 黄豆猪蹄汤 番茄鱼头 香辣滑肉 可乐鸡翅 土鸡炖滑子菇 鸡块烧白玉菇 肉末酸豆角 鸡蛋干青瓜麦饼卷 香菇肉酱打卤面 小炒鹿茸菌 肉丝炒四季豆 洋葱炒牛肉 小炒鱿鱼须 聪明伶俐饼 开花馒头 西洋参腱肉炖鲍鱼 火龙果奶香馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。