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诗文
菌菇鸡蛋汤面
释义
“汤汁浓郁,味道鲜香,来上一碗太美味了!”
食材明细
主料
菌菇
适量
鸡蛋
两个
面条
适量
青菜
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菌菇鸡蛋汤面的做法步骤
1
备好食材:如图,菌菇洗净备用,鸡蛋,面条备好。
2
青菜备好。
3
菌菇切成薄片(忘拍了),热锅冷油,下菌菇翻炒至变软,加入少许盐炒匀,放锅的一边。
4
鸡蛋打入徽煎下。
5
加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。
6
放入面条煮至熟。
7
青菜放入烫一分钟,加入适量盐调味即可。
8
盛入碗中。
9
成品图。
小窍门
菌菇切成薄片翻炒至软,味道更鲜香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 11:34:30