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诗文 菌菇鸡蛋汤面
释义
菌菇鸡蛋汤面的做法
“汤汁浓郁,味道鲜香,来上一碗太美味了!”

食材明细

主料
  • 菌菇 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 面条 适量
  • 青菜 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菌菇鸡蛋汤面的做法步骤

  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,菌菇洗净备用,鸡蛋,面条备好。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:2
    2
    青菜备好。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:3
    3
    菌菇切成薄片(忘拍了),热锅冷油,下菌菇翻炒至变软,加入少许盐炒匀,放锅的一边。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入徽煎下。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:5
    5
    加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:6
    6
    放入面条煮至熟。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:7
    7
    青菜放入烫一分钟,加入适量盐调味即可。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:8
    8
    盛入碗中。
  • 菌菇鸡蛋汤面的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

菌菇切成薄片翻炒至软,味道更鲜香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   早餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 1:40:33