正宗南瓜双色花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜一块去皮去瓤洗净。
2
切成薄片，上锅蒸二十分钟至熟透，打成南瓜泥备用。
3
南瓜泥凉至常温，加少许白糖，适量酵母粉，与普通面粉混合，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
4
普通面粉放入少许干酵母粉和温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
5
发酵好的面团加少许干面粉排气揉匀静置十分钟。
6
普通面粉揉匀排气，也静置十分钟备用。
7
两种面团分别擀成长条状。
8
两种面片叠放一起，中间可加点水，使之粘合。
9
上面一层刷点玉米油。
10
从底部往上卷起，搓成长条状。
11
如图所示，切成等边三角形。
12
取一个，尖部竖起，用筷子按压，整理好了。
13
依次做好所有的花卷坯子。
14
放入垫了油纸的蒸屉里面，二次醒发十五分钟。
15
大火上汽后蒸二十分钟，关火等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
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成品图！
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成品图！

诗文	南瓜双色花卷
释义	食材明细主料普通面粉适量南瓜泥适量辅料白糖适量酵母粉适量原味口味蒸工艺数小时耗时高级难度南瓜双色花卷的做法步骤 1 南瓜一块去皮去瓤洗净。 2 切成薄片，上锅蒸二十分钟至熟透，打成南瓜泥备用。 3 南瓜泥凉至常温，加少许白糖，适量酵母粉，与普通面粉混合，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。 4 普通面粉放入少许干酵母粉和温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。 5 发酵好的面团加少许干面粉排气揉匀静置十分钟。 6 普通面粉揉匀排气，也静置十分钟备用。 7 两种面团分别擀成长条状。 8 两种面片叠放一起，中间可加点水，使之粘合。 9 上面一层刷点玉米油。 10 从底部往上卷起，搓成长条状。 11 如图所示，切成等边三角形。 12 取一个，尖部竖起，用筷子按压，整理好了。 13 依次做好所有的花卷坯子。 14 放入垫了油纸的蒸屉里面，二次醒发十五分钟。 15 大火上汽后蒸二十分钟，关火等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。 16 成品图！ 17 成品图！使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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食材明细

南瓜双色花卷的做法步骤