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诗文
海苔葱蛋卷饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
海苔
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
火腿肠
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
海苔葱蛋卷饼的做法步骤
1
葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
2
加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。
3
不粘锅中刷少量的油。
4
倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
5
趁蛋液未凝固时放上海苔。
6
慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。
7
慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。
8
盖上盖子小火慢烙。
9
等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 19:13:41