食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋葱青椒肉丝的做法步骤
-
1准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。 -
2在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
-
3搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
-
5重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
-
7炒熟出锅，撒上葱花。
小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白菜猪肉包子
- 荷
- 酱油饭
- 香菇油面筋
- 香浓大骨汤
- 南北杏海底椰煲鹧鸪
- 辣烧金鲳鱼
- 竹灵芝黑枸杞茶
- 菠萝咕噜肉
- 京东肉饼
- 小清新打卤面
- 冰糖地瓜丁块
- 菠菜馒头
- 淡菜苜蓿汤
- 凉拌海带丝
- 粉丝蒜香海鲜天鹅蛋
- 可可吐司
- 经典川菜 鱼香肉丝
- 原味蛋糕圈
- 酸菜炒鸭肫
- 南瓜腊肠蛋炒饭
- 炸香蕉
- 椰蓉纸杯蛋糕
- 红枣饼干
- 青菜肉丝鸡蛋面
- smell like
- smell of
- smell out
- smell strong
- smell the roses
- smelly
- smelt
- smelter
- smidgen
- smidgeon
- smilax
- smile
- smile at
- smile face
- smile on
- 彭蠡湖中望庐山（唐·孟浩然）
- 彭蠡湖乡思（明·谭以良）
- 彭蠡湖春望（唐·项斯）
- 彭蠡湖晚归（唐·白居易）
- 彭蠡湖（明·王弘诲）
- 彭蠡湖（明·童轩）
- 彭蠡湖（清·梁清标）
- 彭蠡湖（清·赵执信）
- 彭蠡舟中二首（明·林光）
- 彭蠡舟中姚南建林慕樵刘元山三孝廉夜话得昏（明·李畅）
- 彭蠡舟中（近现代·胡雪抱）
- 彭蠡舟中（近现代·黄锡朋）
- 彭蠡遇风（清·何文明）
- 彭蠡门（宋·钱闻诗）
- 彭蠡阻风寄城中故人（宋·张弋）
- 现代旅行社管理与运作(新视野高等院校旅游专业教材)
- 语序词汇与翻译
- 大学生英语自主学习的优化构建
- 环游世界101天(不带地图去旅行)/游学101系列
- 彝语语境中的英语教学与实践
- 实用英语写作理论与实践
- 中国少数民族政治分析
- 遨游历史101天(不带地图去旅行)/游学101系列
- 政治学导论
- 社会科学知识普及读本
- 中国云南两个少数民族村落影像民俗志--民俗文化在传播中的意义蜕变
- 独步三江(精)
- 云南特有民族文化知识(中英对照)
- 影像叙事论
- 社会文化人类学初探(新世纪高校社会文化人类学专业教材)/社会文化人类学丛书