食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋葱青椒肉丝的做法步骤
-
1准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。 -
2在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
-
3搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
-
5重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
-
7炒熟出锅，撒上葱花。
小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葱油豆腐皮
- 铜锣烧
- 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼
- 三明治
- 快手早餐之鸡蛋蔬菜饼
- 草莓酱
- 黄油培根烤鸡翅
- 蔓越莓玛格丽特
- 烤燕麦
- 巧克力香蕉椰蓉球
- 经典甜品--芒果西米露
- 自制牛轧糖
- 玫瑰糖
- 【四叶小馆】糯米饭
- 清炒南瓜芦笋
- 寿司
- 菠菜热汤面
- 煎带鱼
- 板栗炖排骨
- 茴香馅饼
- 自制桃酥
- 凉拌时蔬
- 极品油辣子
- 经典蒜泥汁
- 好吃的炼乳馅闪电泡芙
- 什么什么而喻的成语
- 什么什么而困的成语
- 什么什么而定的成语
- 什么什么而实的成语
- 什么什么而封的成语
- 什么什么而居的成语
- 什么什么而已的成语
- 什么什么而庄的成语
- 什么什么而应的成语
- 什么什么而废的成语
- 什么什么而归的成语
- 什么什么而待的成语
- 什么什么而得的成语
- 什么什么而微的成语
- 什么什么而怒的成语
- 和呈寇相公见赠（宋·魏野）
- 和周世钊同志（近现代·毛泽东）
- 和周丞丈游洞霄韵（宋·史宗恺）
- 和周中丞喜致仕报作（明·尹台）
- 和周中丞耿西寄赠周雪蓬隐凤栖岩之作（明·林熙春）
- 和周于复雨中对梨花望所迟客（明·郑学醇）
- 和周亦香广文赠句原韵（清·郑鹏云）
- 和周仲嘉再示三篇（宋·王洋）
- 和周仲容春日二律句（宋·杨万里）
- 和周仲容春日二绝句（宋·杨万里）
- 和周仲章出郊（宋·韩维）
- 和周仲觉三首（宋·杨万里）
- 和周伯度许参尔辞部挂冠作（明·屈士煌）
- 和周伯温参政九日南园宴集诗二首（元·成廷圭）
- 和周侍御买剑（唐·曹唐）
- 万绿河源/魅力发现系列
- 做人因幽默而有魅力(运用幽默艺术活化人际关系)
- 给宝宝取个好名字
- 从忍到赢的做人艺术
- 健康体质加碱法
- 带你步入桥牌之门
- 父母会说孩子爱听
- 中华美德与大学生修养
- 说对了孩子就会了--50个与孩子轻松沟通的秘诀
- 河南黄河水利工程维修养护实用手册
- 主题酒店
- 黄河与河南论坛文集
- 农业非点源污染模型用户指南与操作手册
- 澳大利亚新西兰之旅(世界之旅黄金版)
- 新编酒店商品和康乐设施管理/21世纪酒店职业经理培训丛书