食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋葱青椒肉丝的做法步骤
-
1准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。 -
2在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
-
3搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
-
5重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
-
7炒熟出锅，撒上葱花。
小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清蒸鲈鱼
- 豌豆荚焖面
- 红薯糯米饼
- 比饭店好吃一万倍的“炖羊蝎子”
- 红豆沙汤圆
- 韭菜蛋炒海蛎子
- 水煮鱼片
- 工作便当??——杏鲍菇炒香肠
- 香酥带鱼
- 蜜汁肥叉
- 冰糖柠檬
- 蘑菇酱
- #烤箱美食#咖喱鸡肉焗饭
- 芹菜豆皮炒五花肉
- 草莓披萨
- #烤箱美食#无水无油的鸡蛋饼干
- 清炒花菜
- 海苔肉松沙拉夹心蛋糕
- 玉米汁
- 宝宝版曲奇土豆塔
- 瘦肉炒大头菜
- 胡萝卜炒土豆丝
- 彩虹慕斯
- 小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包
- 银丝蒸虾滑
- 什么战什么骇的成语
- 什么战什么黄的成语
- 什么战什么龙的成语
- 什么戚什么之的成语
- 什么戚什么交的成语
- 什么戚什么共的成语
- 什么戚什么关的成语
- 什么戚什么友的成语
- 什么戚什么同的成语
- 什么戚什么尔的成语
- 什么戚什么情的成语
- 什么戚什么牛的成语
- 什么戚什么门的成语
- 什么戛什么其的成语
- 什么戛什么造的成语
- 花朝日白苏斋看梅（明·袁宏道）
- 花朝日社集西禅寺（明·何绛）
- 花朝早书毕以馀沈作墨花一枝（清·李𣀷媖）
- 花朝曲江舟中见峰腰繁花历乱曰映山红者赋以（明·黎民怀）
- 花朝曲（明·李良柱）
- 花朝曲（清·陈长生）
- 花朝月下泛舟限四韵（明·袁宏道）
- 花朝期钱世恒御史不至（明·张弼）
- 花朝杨村赏橙花同小园逸生对庐和明诸老即席（当代·陈永正）
- 花朝梁木公招待家大人同欧子建赵裕子戴安仲（明·黎遂球）
- 花朝梁药亭招集六瑩堂送姚东郊归桐城同王蒲（明末清初·陈恭尹）
- 花朝江亭晏集（清·曾习经）
- 花朝海珠寺煎茶因忆故山（明·伍瑞隆）
- 花朝游弥陀寺（清·黄廷光）
- 花朝游慈恩寺（明·张弼）
- 好菜知时节贰拾肆节气养生食单(附光盘)
- 只要我还在只要你还爱
- 理智与情感(奥斯丁集)(精)/世界名著名译文库
- 天才(德莱塞集)(精)/世界名著名译文库
- 一个陌生女人的来信(茨威格中篇小说选茨威格集)(精)/世界名著名译文库
- 包法利夫人(福楼拜集)(精)/世界名著名译文库
- 傲慢与偏见(奥斯丁集)(精)/世界名著名译文库
- 爱玛(奥斯丁集)(精)/世界名著名译文库
- 一颗简单的心(福楼拜中短篇小说选福楼拜集)(精)/世界名著名译文库
- 沙地屯(奥斯丁集)(精)/世界名著名译文库
- 开心简笔画(人物)
- 三国演义(升级版)/爱上经典
- 西游记(升级版)/爱上经典
- 世界上下五千年(升级版)/爱上经典
- 学生应该知道的100位世界名人(升级版)/爱上经典