食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
洋葱青椒肉丝的做法步骤
-
1准备主要食材肉丝200克左右，一个洋葱，2个青椒，嫩肉粉和葱花。洋葱切丝或切片，青椒切丝。 -
2在肉丝中加入1勺嫩肉粉（或者玉米淀粉），1勺料酒，1勺生抽，1勺食用油。
-
3搅拌均匀，腌制10分钟左右。
-
4锅中倒油，油热下入肉丝，变色即可盛出备用。
-
5重新在锅中倒入适量油，加入洋葱和青椒翻，中火炒制至断生。
-
6加入肉丝翻炒均匀，加入半勺生抽，少许盐。
-
7炒熟出锅，撒上葱花。
小窍门
1.嫩肉粉主要是由玉米淀粉和红薯淀粉组成的，没有嫩肉粉的话可以用玉米淀粉代替。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
2.生抽、料酒等调味料的加入根据勺子大小注意用量，我用的勺子一勺的量大概是5-6毫升。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 水果月饼
- 红烧排骨
- 马蹄瘦肉汤
- 老公生日煮面
- 香酥爆鱼花
- 素炒西葫芦
- 韭菜盒子
- 芹菜猪肉水饺
- 豆渣鱼酿
- 凉拌鸡腿
- 清炖小鲈鱼
- 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】
- 酸菜炒粉条
- 红烧甲鱼
- 简易绿茶花生糖
- 素炒佛手瓜
- 辣骨兔
- 辣炒螺丝
- 干煸小母鸡
- 咸豆干炒猪肉
- 莴笋鸡柳炒彩椒
- 香肠炒面
- 干煎塔米鱼
- 重庆老式酸辣粉
- 回锅狗杠鱼
- 颠什么乾什么的成语
- 颠什么什么两的成语
- 颠什么什么乱的成语
- 颠什么什么倒的成语
- 颠什么什么凤的成语
- 颠什么什么去的成语
- 颠什么什么告的成语
- 颠什么什么嘴的成语
- 颠什么什么四的成语
- 颠什么什么困的成语
- 颠什么什么坤的成语
- 颠什么什么恭的成语
- 颠什么什么热的成语
- 颠什么什么痴的成语
- 颠什么什么白的成语
- 武建军资念塔歌（清末近现代初·郑孝胥）
- 武当五龙歌（明·王世贞）
- 武当八景 天柱凌云（明·史谨）
- 武当夜饮（当代·姜军）
- 武当山张真人奉诏祷雨有应（元·杜本）
- 武当山张真人（元·杨弘道）
- 武当山琼台中观夜饮席上分韵得学字（当代·姜军）
- 武当山瑞应祥光（明·王洪）
- 武当歌（明·王世贞）
- 武当篇（清·鲁之裕）
- 武当道上所见戏成短歌（明·王世贞）
- 武当野老歌（元·刘因）
- 武彝山中即事（明·张萱）
- 武彝曲（清·范承谟）
- 武彝逢钟明府（明·佘翔）
- 秘书学与秘书实务教程(第2版)/面向二十一世纪的高等学校文科教材系列
- 民法原理与实务(下高等法律职业教育系列教材)
- 南天门外大街1.0
- 人文通识教育新论/人文学丛书
- 商务沟通英语(广东外语外贸大学国际服务外包人才培训系列教材)
- 商务会谈技巧英语(广东外语外贸大学国际服务外包人才培训系列教材)
- 商务交际日语(广东外语外贸大学国际服务外包人才培训系列教材)
- 商务谈判日语(广东外语外贸大学国际服务外包人才培训系列教材)
- 社会软结构学
- 时空决定成败(隐形谈判)
- 市场营销(第2版中等职业教育规划教材)
- 市场营销学(高职高专财经类工学结合系列教材)
- 水彩画表现技法
- 水域生态学实验指导
- 往事杂记