“家常菜---韭黄炒鸡蛋”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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1韭黄，蒜苗摘洗干净切成段。 -
2鸡蛋打散备用。 -
3不粘锅倒入一点油，热后加入鸡蛋炒至凝固取出。 -
4另起锅，将韭黄蒜苗翻炒几下。 -
5加入鸡蛋铲碎翻炒。 -
6炒至蒜苗断生加入盐调匀即可。
小窍门
炒鸡蛋时炒至凝固即可，不要炒老了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜