食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药发面小饼的做法步骤
-
1准备一个山药。 -
2山药去皮洗净上锅蒸熟。 -
3根据自己的口味添加适量白糖，按压成泥。 -
4打入一个鸡蛋搅拌均匀。 -
5根据面的多少加入适量酵母（一般500克面粉加5克酵母）。 -
6加入适量面粉（少量多次加入）。 -
7和成面团醒十分钟。 -
8擀成一厘米厚的面片。 -
9用玻璃杯子压成圆形。 -
10全部做好盖保鲜膜醒发制两倍大。 -
11锅中不刷油，煎制两面金黄即可。 -
12颜色漂亮特别暄软。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 蓝莓酱蛋糕卷
- 香菇韭菜粉丝春卷
- 湖南的艾叶粑粑
- 西红柿疙瘩汤
- 蒜炒苋菜
- 蓝莓山药泥
- 丝瓜炒豆腐
- 槐花饼
- 薏米仁大米粥
- 香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)
- 土豆饼
- 干爆基围虾
- 韭菜芋泥蒸饺
- 红焖鲤鱼
- 杂蔬焗彩椒
- 荷花拼盘
- 香辣酱肉
- 韩式冷荞麦面
- 家常炒蒜苔（蒜薹）
- 日式炼乳面包
- 无油鸡蛋小饼干
- 蒜苔肉丝烩面
- 月季花拼盘
- 蒜香空心菜
- 肉炒海带丝
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