食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
陌家扣肉的做法步骤
-
1烧肉片薄片，码入小碗里，放姜，葱，大料，冰糖，盐，酱油，腐乳汁，上屉蒸，二十分钟出锅。挑出姜，葱，大料，登出汤汁备用。
-
2用盘子扣住碗翻个将肉扣到盘子里。
-
3起锅，放少许油放入姜，葱，大料煸炒，挑出。倒入登出的汤汁加盐味精勾芡出锅，将汤汁淋到肉上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 香芹肉包
- 腐竹五花肉炒梅豆
- 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷
- 草莓蛋糕卷
- 油面筋酿肉
- 四季豆炒鱼
- 红豆芒果酸奶奶昔
- 南昌腊肠家常菜
- 海虾煮豆腐
- 奇味白汁虾
- 西芹拌墨鱼
- 山药馅花朵面包
- 开洋煮夜开花
- 油松茸茄子
- 上海生煎包
- 巧克力酥皮面包
- 冰糖雪梨炖燕窝
- 焗烤芝士土豆泥
- 腐竹拌黑木耳
- 淡奶油曲奇
- 轻乳酪蛋糕
- 法式水果软糖
- 【十分钟营养早餐】煎蛋火腿三明治
- 来盘“西瓜”吃——西瓜吐司
- 港式腊味萝卜糕（附图）
- 恬什么不什么的成语
- 恬什么为什么的成语
- 恬什么什么为的成语
- 恬什么什么得的成语
- 恬什么什么怪的成语
- 恬什么什么意的成语
- 恬什么什么愧的成语
- 恬什么什么欲的成语
- 恬什么什么羞的成语
- 恬什么什么耻的成语
- 恬什么什么舌的成语
- 恬什么什么足的成语
- 恬什么寡什么的成语
- 恬什么无什么的成语
- 恬什么柔什么的成语
- 次韵斯远闻蕃移官岳州见寄（宋·赵蕃）
- 次韵斯远雨中（宋·韩淲）
- 次韵斯远雨过彦章并属彦章二首（宋·赵蕃）
- 次韵斯远雪中见简（宋·赵蕃）
- 次韵新乡诸公雪诗二首（宋·刘子翚）
- 次韵新化道中（宋·释德洪）
- 次韵新泸南张安抚送行（宋·项安世）
- 次韵新陈州太守王彦祖侍郎（宋·刘挚）
- 次韵方万里寒甚送酒（宋·赵与东）
- 次韵方万里雨夜雪意（宋·赵与东）
- 次韵方仁声惠文编（宋·叶梦得）
- 次韵方仲运使兄游允仲花园即事（宋·张扩）
- 次韵方允迪秘监会稽相遇怀吴兴旧游二首（宋·刘一止）
- 次韵方允迪秘监步月感怀一首（宋·刘一止）
- 次韵方允迪袐监九日登高一首（宋·刘一止）
- 中国思想学说史(明清卷上下)
- 中国思想学说史(先秦卷上下)
- 地下工程施工技术(新1版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
- 中国思想学说史(隋唐卷)
- 中国思想学说史(宋元卷上下)
- 大学物理学(上下)
- 旅游者休闲阶层新论/社会文化与旅游人类学译丛
- 机械设计基础(高职高专机电类专业规划教材)
- 百首经典和歌赏析--小仓百人一首新解
- 技术经济分析(纺织服装经济与管理系列高等教材)
- 中国服饰史(附光盘服装高职高专十一五部委级规划教材)
- 染整工艺原理(第1分册)
- 陶艺手工成型(高等学校艺术设计类专业规划教材)
- 企业适应性成长研究
- 热工学基础(高等职业技术教育建筑设备类专业规划教材)