“软糯香甜，桂花的味道恰到好处”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
桂花糯米藕的做法步骤
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1准备好藕和提前泡了三个小时的糯米。 -
2藕洗净去皮，切开一端。 -
3用筷子慢慢的一个个藕洞填满，慢慢填边填边用筷子往里松松，直到装满。 -
4填满后盖上刚才切掉的一段藕，用牙签固定。 -
5煮锅里放入没过藕的水，大枣，莲子，红糖，冰糖。 -
6盖上锅盖，烧开后转小火，炖煮四个小时左右。关火后浸泡一夜，让它充分入味。 -
7经过一夜浸泡后，捞出，切片，淋上糖桂花。上桌。
小窍门
暖心提示：煮好的汤水也是可以喝的，尤其是冰镇以后，特别美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜