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诗文
素炒茄子
释义
“茄子,清热解暑,降脂降压,抗衰老。”
食材明细
主料
茄子
400克
辅料
油
适量
盐
适量
醋
少许
蒜头
少许
芡汁
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒茄子的做法步骤
1
把茄切块。
2
锅烧热下油、蒜头炒香,下茄子少许醋翻炒。
3
熟时调味,勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 15:20:11