食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1青椒洗干净，去根部。 -
2切小块。 -
3鸡蛋四个打入碗里。 -
4碗里加少许水，（加少许水，煎出来的鸡蛋嫩滑）鸡蛋打散。 -
5锅里适量油，油热透了，倒入鸡蛋液。 -
6用铲子切小块，盛入碗里，备用。 -
7锅底剩下的油，葱姜蒜爆锅，适量十三香耗油，酱油。 -
8倒入青椒翻炒一会。 -
9倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐，翻炒。 -
10炒好，出锅。 -
11成品。 -
12成品。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆小米豆浆
- 紫山药葡萄
- 鸡蛋炒卷心菜
- 脆皮油条
- 青红椒炒扇贝肉
- 七彩菌菇鸡汤
- 南瓜芽尖炒鸡蛋
- 凉拌黑鱼片
- 青椒牛肉拌面
- 青菜肥肠拌面
- 豆腐渣面饼
- 五花肉豆芽炖粉条
- 麻辣孜然鸡排
- 酸包菜肉末
- 小炒鸡
- 手撕包菜
- 土豆丝
- 热鱼
- 无油少盐清肠的白灼香菇油菜芯
- 鱼滑炒鸡蛋
- 卤水拼盘
- 无花果蘑菇排骨汤
- 粉丝蒸虾
- 辣烧带鱼
- 无花果雪梨炖瘦肉
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- 粉蝶儿（元·姬翼）
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