“做糯米藕剩下的糯米做了这个，外婆也喜欢”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米饭的做法步骤
-
1泡好的糯米，只加一点水，上蒸锅蒸熟。 -
2蒸大概半小时就可以了。 -
3模具底，放入一勺猪油，摸匀整个模具。 -
4蒸好的糯米饭，用勺子戳散。 -
5加入白糖混合均匀。 -
6放上大枣和葡萄干。 -
7放上混合好的糯米饭。 -
8用勺背沾点水，轻轻按平。 -
9直到表面完全推平。 -
10上蒸锅再整十五分钟，蒸好后，凉一会，倒扣到盘子里，上桌。
小窍门
暖心提示：模具一定要摸油，否则糯米很黏不好操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜