诗文 | 排骨海带汤 |
释义 |
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食材明细
排骨海带汤的做法步骤
小窍门
1,用到沙锅需谨慎,一定要凉水进沙锅,我这次就是热水进的沙锅,结果沙锅爆了,最后只能用到不锈钢汤锅了。
2,新鲜海带可以和粉皮一块放,如果干海带泡发的就需要和排骨一块炖,因为干品时间短了会很硬,不好消化。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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