食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉莲藕饼的做法步骤
-
1买回来的莲藕清洗干净。 -
2猪肉末用清水冲洗血一下。 -
3洗干净的莲藕刨皮。 -
4准备磨莲藕成莲藕泥的工具。（家有小孩的用这个来磨苹果给小孩吃最方便） -
5将莲藕磨成莲藕泥。 -
6将磨好的莲藕泥和猪肉末放在一起，并放盐，生粉，鸡精和胡椒粉一起搅拌均匀。 -
7将调好味道的莲藕和猪肉末挤成圆球，放入烧开油的平底锅上煎。（用中火慢煎） -
8在肉球底面定型以后翻过来用锅铲压扁肉球成为肉饼，煎到两面金黄即可。 -
9将煎好的肉饼上碟可以开吃了。这个菜可以当菜也可以当零食。口感糯糯的，莲藕经过煎以后味道甘香清甜。老人小孩都很适合吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
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- 葱花千层饼
- 茶树菇板栗烧鸡腿
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- 酸辣藕丝
- 阴米红豆红薯粥
- 花生黑米银耳糊
- 鸡汁蚝油圆生菜
- 杏鲍菇豆腐汤
- 红糖蒸大枣
- 绿茶姜茶饮
- 黄金玉米烙
- 雪梨紫薯银耳羹
- 酸汤肥牛面
- 阿胶红枣煮鸡蛋
- 芝士火腿棒
- 蒜蓉肠拌卷心菜
- 木耳金针菇炖豆腐
- 洋葱炒肉片
- 十谷粥
- 白菜肉馅水饺
- 生日蛋糕
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- joke about
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