网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 河蚌豆腐汤
释义
河蚌豆腐汤的做法

食材明细

主料
  • 河蚌 适量
  • 豆腐 适量
  • 木耳 适量
  • 肥肉 适量
  • 腊肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 泡椒 适量
配料
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

河蚌豆腐汤的做法步骤

  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:1
    1
    河蚌肉取出洗净。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐切块,木耳泡发。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:3
    3
    河蚌肉焯水后切小块。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:4
    4
    葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉,炒香、出油。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:5
    5
    把焯好切好的河蚌下锅,炒。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:6
    6
    冲入热水。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:7
    7
    移入砂锅,加一些木耳,还有两只泡椒。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:8
    8
    煮30分钟后加豆腐。
  • 河蚌豆腐汤的做法步骤:9
    9
    再煮20分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味,再煮20分钟出锅。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 2:54:27