“这是一道极其简单的家常菜，省时省力、简单易会。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒土豆片的做法步骤
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1主料：五花肉、土豆、辅料：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。 -
2炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。 -
3待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。 -
4放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。 -
5放一茶匙酱油调色。 -
6把切好的辅料放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。 -
7好了，一道香喷喷的美食出炉了。
小窍门
1.土豆先焯下水，易熟。2.出锅前滴几滴米醋，菜更香，又增加食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜