“这道菜在我们东北家家户户都会做，菜码比较大，适合一家老少一起吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖土豆的做法步骤
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1锅中烧开水，将排骨到入，煮10分钟，把排骨里的血水煮出来 -
2将排骨捞出 -
3土豆切块，葱姜切段 -
4锅中加适量油，放入白糖化成糖色，基本上糖冒泡就可以了 -
5加入排骨翻炒上色 -
6加土豆和所有调料翻炒2分钟 -
7放入点压力锅，按排骨肉键 -
8一个小时后就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜