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诗文
虾肉水饺
释义
“虾仁和猪肉鲜鲜的,好吃”
食材明细
主料
面粉
适量
虾仁
一包
猪肉末
一盒
辅料
生姜粉
适量
葱
适量
黄酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虾肉水饺的做法步骤
1
准备好食材,肉末一盒,虾仁一包,面粉一袋
2
把肉末虾仁,葱,生姜粉,黄酒,盐,味精,(鸡蛋一只)搅拌均匀
3
搅拌好放置30分钟,让味道入味
4
合面,把面粉揉成面团
5
将面粉捏成小团,逐个把它打平
6
在打平的皮上放入虾仁肉末馅
7
对折,中间捏一下,两边捏一下
8
完成,只等水烧开下锅煮咯??
小窍门
馅的味道安个人口味可调整咸鲜度,我喜欢重口味所以比较浓味道
(如何吃准咸度有小秘诀:1.可以用鼻子闻,香香的就是味浓了,没味道就是太淡了
2.用舌头舔,拿筷子搅拌馅一下用舌头舔筷子,然后吐掉咸味如果味道咸咸那就有味了)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 冬季食谱 春节
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更新时间:2026/3/14 16:03:31