“用一盘胭脂藕片来点燃爱情。爱情是过程，婚姻是归宿。那过程中挫折和坎坷都是爱的装饰品，让爱越发的美艳。轻启朱唇，清尝酸甜胭脂藕，酸中有甜就像爱情经过磨难后相守”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胭脂藕片的做法步骤
-
1火龙果一个，把皮洗干净，切成小块 -
2把切成块的火龙果皮加入适量纯净水和30g蜂蜜。30g白醋。10g红糖粉用料理机打成汁 -
3连藕洗净去皮，切成薄片，用清水冲一下 -
4锅内加适量纯净水烧开，放入一点白醋和盐，把藕片焯3分钟捞出 -
5放入冰水中冷却 -
6等藕片凉后放入装汁的碗里 -
7放入乐扣盒子里面，盖上盖子，浸泡5个小时 -
8本菜品具有养胃、健脾、止泻之功效 -
9味道还不错酸甜可口 -
10家里有柠檬的，可以切几片放进去 -
11天冷的时候，就不要放入冰箱冷藏了
小窍门
1.冷藏浸泡的时间尽量长一些，这样口感更脆爽，藕也能充分吸收粉色，更漂亮。浸泡的时间越长，藕的颜色更深
2、焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑
3、我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
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使用的厨具：平底锅
所属分类：
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