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诗文
尖椒炒肉片
释义
“简单易学,香辣可口下饭菜。”
食材明细
主料
尖椒
12个
前腿肉
一块
调料
花生油
少许
盐
少许
老抽
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒肉片的做法步骤
1
五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却。
2
切薄片。
3
尖椒备用。
4
洗净,去蒂,斜切片。
5
锅烧热放少许油,倒入肉片加少许盐和老抽调味,翻炒几下,再倒入尖椒翻炒片刻即可。
6
出锅装盘。
7
香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 10:49:28