网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“梅菜要提前用水浸泡一早上。”
食材明细
主料
五花肉
适量
梅菜
一碗
辅料
红辣椒
两个
蒜头
适量
咸香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
五花肉洗净入锅,煮沸后倒出洗净沥水。
2
五花肉放入碗里,加入一勺蜂蜜,一勺酱油,浸泡一小时入味,期间要翻动。
3
用油纸吸干净肉表面的水分,然后锅里放油,把五花肉皮朝下放锅里炸,炸到肉有点焦就可以,一定要吸干净,不然有水分油锅会炸,油会溅的一地都是。
4
梅菜沥干水分,蒜头剁碎,锅里放油,倒入梅菜和蒜蓉,加入少许酱油,盐,鸡精,一勺白糖,一勺白酒,小火炒香。
5
把肉切片,切成每片1cm左右的厚度最合适,个人喜欢薄的,在盘子底部放一层梅菜,然后铺一层切好的五花肉,再把剩下的梅菜均匀的铺在上面。
6
然后用保鲜膜把盘子密封起来,要密封两三遍噢,然后电饭锅里加水,放入蒸架,然后盘子放上去,用炖肉的功能,比较入味。
7
出锅~很香噢。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
紫薯玫瑰花抱蛋煎饺
芒果黑米捞
爱心鸡蛋
广式叉烧的做法
焗饭
肉丝汤面
彩红千层蛋糕
曲拉核桃饼
茄子馅饺子
木耳炖猪脚
自贡特色冷吃兔
面包机版椰蓉面包
珐琅锅焖小龙虾
鸡小腿炒蒜薹
篱笆豆炒韭菜
水果酸奶杯
铜锣烧
松脆核桃酥
西芹鱼豆腐
红烧排骨
扁豆炒辣椒肉
黑糖马拉糕
土豆瘦肉煎蛋
凉拌香菜
香菇馄饨
浑什么什么知的成语
浑什么什么胆的成语
浑什么什么金的成语
浑什么什么鱼的成语
浑什么吞什么的成语
浑什么和什么的成语
浑什么噩什么的成语
浑什么天什么的成语
浑什么摸什么的成语
浑什么无什么的成语
浑什么是什么的成语
浑什么沉什么的成语
浑什么沌什么的成语
浑什么璞什么的成语
浑什么白什么的成语
赠道士张易(宋·张镃)
赠道士张谦中(宋·饶节)
赠道士李岫云(宋·陈郁)
赠道士毛启宗(元·凌云翰)
赠道士洞虚(明·吴伯宗)
赠道士湖古澹(宋·萧立之)
赠道士王介(宋·潘阆)
赠道士王玉壶(宋·潘玙)
赠道士蒋玉壶长歌(元末明初·刘基)
赠道士褚雪巘(宋·释文珦)
赠道士褚雪巘(宋·释文珦)
赠道士蹇拱辰(宋·贺铸)
赠道士阮太虚何存斋(宋·谢枋得)
赠道士陈华隐(元·萨都剌)
赠道士陈景元酒(宋·司马光)
壁炉山庄的里拉/红发安妮系列
白杨山庄的安妮/红发安妮系列
壁炉山庄的安妮/红发安妮系列
安维利镇的安妮/红发安妮系列
彩虹幽谷/红发安妮系列
万物生长(汶川地震人物志)
川菜杂谈
金沙讲坛演讲录(2009)
绿山墙的安妮/红发安妮系列
职业教育概论
阳明学刊(第5辑)
组织学与胚胎学实验教程(供基础临床预防口腔护理等专业用)
消化系统毒理学/靶器官毒理学丛书
消化系统(第2版以器官系统为中心原版英文教材)
呼吸系统(第2版以器官系统为中心原版英文教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/11 18:21:22