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诗文
【飘香咖喱鸡饭】——老少皆宜滴快手懒人菜+饭
释义
食材明细
主料
鸡腿
5只
土豆
4个
洋葱
半个
辅料
咖喱
1板
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
飘香咖喱鸡饭的做法步骤
1
鸡腿剥皮,土豆去皮待用。
2
鸡腿剔骨切小块,用盐、料酒、糖、蚝油腌制入味10-15分钟,土豆、洋葱切小块。
3
准备好咖喱(这个牌子比较好,而且有各种味道可以选择)。
4
锅内加油。
5
放入腌制好的鸡块煸炒至8成熟。
6
把煸炒好的鸡块盛出,锅内的剩油倒掉。
7
锅内重新加油。
8
放入土豆块和洋葱丁翻炒至7成熟。
9
加入煸炒好的鸡块以前煸炒。
10
锅内加水淹锅食材。
11
加水炖至汤有些粘稠,关小火,倒入咖喱块直至咖喱块融化。
12
米饭煮好用碗固型扣入盘中。
13
咖喱融化后,汤如果不够稠可以多煮一下,就会浓稠了。
14
哇哦!浇汁啦!好吃、美味、勾魂滴【飘香咖喱鸡饭】出锅啦!
小窍门
1.肌肉要去骨,腌制入味。
2.如果想多些汤汁泡饭就多加些水,想要汤汁浓稠就放入咖喱块后,多煮一会。
3.还可以加胡萝卜块,颜色漂亮也有营养。
4.好吃、省时、老少皆宜的【飘香咖喱鸡饭】。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2026/5/24 18:39:18