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诗文 南瓜田园披萨
释义
南瓜田园披萨的做法

食材明细

主料
  • 南瓜泥 约100克
  • 面粉 约200克
  • 酵母 2克
  • 清水 适量
辅料
  • 披萨酱 2大勺
  • 熟玉米粒 适量
  • 熟豌豆粒 适量
  • 尖椒 1根
  • 培根 3片
  • 小烤肠 7根
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜田园披萨的做法步骤

  • 南瓜田园披萨的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮切片，蒸熟取出。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：2
    2
    南瓜压成泥。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：3
    3
    加入面粉、酵母。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：4
    4
    拌匀。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：5
    5
    再加适量水揉成光滑柔软的面团，冰箱冷藏发酵。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：6
    6
    这是第二天早上发好的面团。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：7
    7
    揉匀排气，松弛几分钟。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：8
    8
    冷冻小烤肠取出放入平底锅。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：9
    9
    煎熟备用。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：10
    10
    培根切小块。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：11
    11
    熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈准备好。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：12
    12
    松弛好的面团擀开，大小比披萨盘大一圈。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：13
    13
    披萨盘抹一薄层软化黄油，放入披萨饼胚，边缘向上推起，饼底用叉子差些小洞防止烘烤时拱起。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：14
    14
    刷披萨酱。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：15
    15
    摆上一层培根，撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：16
    16
    撒芝士碎。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：17
    17
    再摆一层培根，撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：18
    18
    再多撒点芝士碎，摆上烤好的肠。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：19
    19
    入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟即可。
  • 南瓜田园披萨的做法步骤：20
    20
    切块食用。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙   西餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 18:25:49