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诗文 高丽菜煎蛋饼
释义
高丽菜煎蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 高丽菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 雪菜 适量
  • 香葱 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

高丽菜煎蛋饼的做法步骤

  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:2
    2
    将高丽菜清洗干净之后切丝。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:4
    4
    不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:5
    5
    中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:6
    6
    将煎好的蛋饼放入大碟,用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。
  • 高丽菜煎蛋饼的做法步骤:7
    7
    此菜特点:清爽可口,营养丰富。

小窍门

温馨提示:
高丽菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
它具有提高人体免疫力的功能。

一般人群均可食用。  
1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。  
2.但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。次菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2024/12/22 19:25:34