“这道菜是有一次在饭店里吃到的。牛肚一直是比较喜欢吃的，所以就想自己尝试一下，没想到还挺成功，青红椒配着真的是色香味俱全了”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒牛肚的做法步骤
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1准备好材料 -
2锅中倒入少许油，放入花椒，接着放入冲姜蒜爆香
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3倒入肚皮，加料酒，酱油继续爆炒，锅如果干的话加入一点水
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4倒入青红椒，翻炒几下加入适量的盐和鸡精，就可以出锅了。简单美味的爆炒牛肚就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜