“夏天天气炎热，水果和各种冰饮就成了主角！这西瓜就是最典型的，感觉一提到夏天就想到西瓜，两者密不可分的！
今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜米酒小汤圆的做法步骤
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1糯米粉里面加入水没用筷子搅匀 -
2然后用手揉匀，揉到比较光滑即可 -
3将面团搓成长条，然后揪成小份 -
4再将每一次揉成小圆 -
5锅里加适量的水烧热 -
6烧热后放入捏好的小汤圆里面 -
7煮到汤圆浮起来了，就加入米酒里面再次煮开 -
8最后加入白砂糖里面，关火。隔水降温放凉 -
9将西瓜切成小丁 -
10将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了！
小窍门
1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加！
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品