食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱素鸡的做法步骤
-
1老相食素鸡切成0.5厘米的薄片，入锅中煎至两面金黄，浸入水中保持口感；洋葱切块，红椒切块； -
2锅中加少许油，煸香洋葱和木耳，下咖喱块，下素鸡，加水200g，加入盐，味精，糖，番茄酱，白醋，加入毛豆和红椒，大火烧开；
-
3小火闷烧约8分钟，让素鸡入味，勾芡出锅。
小窍门
油煎素鸡，不要煎得太老，否则素鸡口感太硬，煎过后浸泡在水里五分钟，口感软糯不硬；素鸡闷烧时间不宜太短，否则素鸡不入味；汤汁多一点。
所属分类：
热菜
家常菜
- 柠檬雪葩——清凉一夏
- 美味肠仔包
- 芭比娃娃翻糖奶油蛋糕
- 葡萄干蔓越莓磅蛋糕
- 香葱芝麻苏打饼干
- 蓝莓戚风蛋糕
- 奥尔良烤猪肉
- 蒜苔滑虾仁
- 酒香蜜汁烤翅
- 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿
- 草莓蛋挞
- 包心鸡翅中
- 凉拌北极贝
- 素炒青椒菱角茎
- 香煎三文鱼
- 香辣五花肉豌豆
- 椰蓉牛奶蜂蜜蛋挞
- 樱花慕斯蛋糕
- 巧克力馅儿bianbian包
- 草莓全麦司康
- ——红曲饼干
- 干锅虾
- 红丝绒老蛋糕
- 童年酿豆腐
- 剁椒臭豆腐
- 什么覆什么翻的成语
- 什么覆什么载的成语
- 什么覆什么遗的成语
- 什么覆什么飞的成语
- 什么见什么事的成语
- 什么见什么人的成语
- 什么见什么传的成语
- 什么见什么倒的成语
- 什么见什么儒的成语
- 什么见什么公的成语
- 什么见什么决的成语
- 什么见什么出的成语
- 什么见什么及的成语
- 什么见什么同的成语
- 什么见什么外的成语
- 再和沈绳斋与沐锦衣倡和图（明·王缜）
- 再和油字韵（宋·朱熹）
- 再和泾川游观音山韵（明·罗玘）
- 再和浣花韵呈李彭州李参政（宋·魏了翁）
- 再和涂宣义喜雨（宋·陈元晋）
- 再和消字韵（明·顾清）
- 再和涉汝诗呈去非伯仲（宋·葛胜仲）
- 再和淩君咏秋草二首（清·张洵佳）
- 再和湖上晚归（宋·释道潜）
- 再和溪南梅花柬首座（宋·朱松）
- 再和潘天英韵（宋末元初·于石）
- 再和潘孟与得九真（明·李之世）
- 再和煮雪雪山二首（明·顾清）
- 再和燕歌行（明·童轩）
- 再和燕歌行（明·童轩）
- 禅净合一溯源/慧炬文库
- 上海市虹桥商务区中长期产业发展规划研究
- 中国职业教育魅力建构论
- 陈予群(中国城市生态经济理论与实践的开拓者)
- 儿童的利益--学会尊重孩子
- 上海市虹桥商务区中长期社会事业发展规划研究
- 穆罕默德和查理曼/上海三联人文经典书库
- WTO争端解决机制的法理
- 法理学与部门法哲学(第3卷)
- WTO争端解决之晚近涉华成案法理选析
- 中国玉雕--扬州名家名品/中国玉雕艺术流派丛书
- 热土上的红色记忆
- 古希腊简史(从史前到希腊化时代)/古典学译丛
- 品玉(陈申乐玉雕作品赏玩)
- 16世纪的不信教问题--拉伯雷的宗教/上海三联人文经典书库