食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱素鸡的做法步骤
-
1老相食素鸡切成0.5厘米的薄片，入锅中煎至两面金黄，浸入水中保持口感；洋葱切块，红椒切块； -
2锅中加少许油，煸香洋葱和木耳，下咖喱块，下素鸡，加水200g，加入盐，味精，糖，番茄酱，白醋，加入毛豆和红椒，大火烧开；
-
3小火闷烧约8分钟，让素鸡入味，勾芡出锅。
小窍门
油煎素鸡，不要煎得太老，否则素鸡口感太硬，煎过后浸泡在水里五分钟，口感软糯不硬；素鸡闷烧时间不宜太短，否则素鸡不入味；汤汁多一点。
所属分类：
热菜
家常菜
- 五步腌出美味香椿
- 手工风味牛轧糖
- 不干不腻的快手蒸年糕
- 鸭杂米粉
- 红烧鸡翅
- 自制汤圆馅~红糖五谷粉馅
- 清蒸扇贝
- XO酱车仔面
- 可乐鸡翅
- 薄荷家厨.食记：调味小品.油辣椒
- XO酱炒意粉
- 卤肉土豆丁
- 蘑菇炒肉
- 椒盐蘑菇
- 酸辣蕨根粉
- 水果沙拉
- 香甜软糯-黄豆焖猪蹄
- 鲨鱼西瓜，自己感觉更像恶魔果实??
- 麻辣豆腐
- 高调的五花肉版【重乳酪蛋糕片】
- 金针菇豆腐汤
- 红烧猪蹄
- 咸肉小白菜煮粉条
- 杨梅酒
- 紫薯杂粮发糕
- 什么肉什么散的成语
- 什么肉什么残的成语
- 什么肉什么漓的成语
- 什么肉什么灯的成语
- 什么肉什么生的成语
- 什么肉什么疮的成语
- 什么肉什么皮的成语
- 什么肉什么禄的成语
- 什么肉什么离的成语
- 什么肉什么糊的成语
- 什么肉什么联的成语
- 什么肉什么脯的成语
- 什么肉什么苦的成语
- 什么肉什么藉的成语
- 什么肉什么虎的成语
- 偕程二表姊孙七表妹登湖山一览阁（清·夏伊兰）
- 偕穆苑先孙浣心叶子闻允文游石公山盘龙石梁（清·吴伟业）
- 偕章宰劝农房山（宋·陈造）
- 偕竹町集笠山斋中夜谈（清·缪公恩）
- 偕簿尉过石照山祷雨（宋·虞俦）
- 偕红叶游世界花卉大公园（当代·傅义）
- 偕纯弟晚过杨介崖次韵（近现代·黄福基）
- 偕经正学校生赴锡过杨婆圩口占（清末民国初·夏子麟）
- 偕缦云游山至玉泉池小憩（清·王师曾）
- 偕翰林学士刘东崖礼部侍郎李两山登悯忠寺阁（元·陈孚）
- 偕老堂（明·罗亨信）
- 偕肯田捷庵游少溪山寨（明·王以悟）
- 偕胡伴读访继上人（明·唐文凤）
- 偕胡修六都闲望滕王阁故址（清·郑经（守庭））
- 偕胡西垞稚威读书石林禅房张尔康赵韫山各以（清·周大枢）
- 美术教学资源库(3上升级版+)/义教教科书
- 希腊神话故事(Ⅵ注音全彩)
- 神经内科疾病诊疗与康复
- 日本所藏稀见明人别集汇刊(第1辑共50册)(精)
- 再生医学(生物材料与组织再生)(精)
- 诗探索(2020年第3辑共2册)
- 高中思想政治(选择性必修2浙江省)/全品智能作业
- 精选汉葡词典
- 语文(选择性必修中RJ2022)/高中全程学习导与练
- 建筑师还是蜜蜂--人类为技术付出的代价/商务新知译丛
- 现代英语教学中的课堂互动研究
- 西方戏剧史/跨文化研究系列丛书
- 工程制图基础(第3版)
- 三国演义/蔡志忠漫画古代小说经典系列
- 学习践悟兴闽东(宁德市社科研究宁德学派文集2019)