食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冰花煎饺的做法步骤
-
1材料。 -
2把胡萝卜擦成细丝，葱花姜末一起放入肉末中加入两勺淀粉一勺酱油一小勺盐。 -
3拌匀备用。 -
4一次把饺子全部包好。 -
5锅洗净擦干水分，滴入几滴食用油放上饺子中火煎至饺子底部发黄。 -
6200ml清水加入10克面粉拌匀。 -
7围锅边倒进去，水量要没过饺子一半。 -
8盖上锅盖中火煎至水分蒸发完。 -
9转小火煎至底部金黄即可。 -
10先转动一下煎饺，再放上一个盘子扣过来即可。 -
11脆脆的。 -
12花样吃法。 -
13沾上辣椒油配醋美美哒。 -
14一个人能搞定一盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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饺子
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