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诗文 冰花煎饺
释义
冰花煎饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉末 250g
  • 胡萝卜 半个
  • 葱 3颗
  • 饺子皮 250g
辅料
  • 姜 1块
  • 淀粉 2勺
  • 酱油 1勺
  • 食用油 少许
  • 盐 1勺
  • 清水 200ml
  • 面粉 10g
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冰花煎饺的做法步骤

  • 冰花煎饺的做法步骤：1
    1
    材料。
  • 冰花煎饺的做法步骤：2
    2
    把胡萝卜擦成细丝，葱花姜末一起放入肉末中加入两勺淀粉一勺酱油一小勺盐。
  • 冰花煎饺的做法步骤：3
    3
    拌匀备用。
  • 冰花煎饺的做法步骤：4
    4
    一次把饺子全部包好。
  • 冰花煎饺的做法步骤：5
    5
    锅洗净擦干水分，滴入几滴食用油放上饺子中火煎至饺子底部发黄。
  • 冰花煎饺的做法步骤：6
    6
    200ml清水加入10克面粉拌匀。
  • 冰花煎饺的做法步骤：7
    7
    围锅边倒进去，水量要没过饺子一半。
  • 冰花煎饺的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖中火煎至水分蒸发完。
  • 冰花煎饺的做法步骤：9
    9
    转小火煎至底部金黄即可。
  • 冰花煎饺的做法步骤：10
    10
    先转动一下煎饺，再放上一个盘子扣过来即可。
  • 冰花煎饺的做法步骤：11
    11
    脆脆的。
  • 冰花煎饺的做法步骤：12
    12
    花样吃法。
  • 冰花煎饺的做法步骤：13
    13
    沾上辣椒油配醋美美哒。
  • 冰花煎饺的做法步骤：14
    14
    一个人能搞定一盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饺子   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 2:20:41