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诗文 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭
释义
黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2根
  • 香菇 100g
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 少许
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄焖鸡米饭的做法步骤

  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切块,洗净冷水下锅煮血沫
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    香菇、土豆、胡萝卜切块备用
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    姜一块,热锅凉油倒入焯过水的鸡肉翻炒
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    三分钟后放料酒、冰糖、老抽,出香味后放土豆香菇胡萝卜
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    继续翻炒
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    加开水炖15分钟
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:7
    7
    收汁,加入盐鸡精调味即可。
  • 黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤:8
    8
    顺便配上一个鸡蛋尖椒,配上米饭,棒呆了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:44:06