食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡米饭的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗净冷水下锅煮血沫 -
2香菇、土豆、胡萝卜切块备用 -
3姜一块，热锅凉油倒入焯过水的鸡肉翻炒 -
4三分钟后放料酒、冰糖、老抽，出香味后放土豆香菇胡萝卜 -
5继续翻炒 -
6加开水炖15分钟 -
7收汁，加入盐鸡精调味即可。 -
8顺便配上一个鸡蛋尖椒，配上米饭，棒呆了
使用的厨具：炒锅
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