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诗文 家庭版鱼香肉丝
释义
家庭版鱼香肉丝的做法

食材明细

主料
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 2根
  • 瘦肉 150g
  • 花生油 适量
辅料
  • 酱油 3匙
  • 2匙
  • 料酒 2匙
  • 白糖 3匙
  • 适量
  • 淀粉 3匙
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    准备食材,泡发好的木耳切丝,胡萝卜,青椒,猪肉都切丝。酱油,醋,料酒,白糖,淀粉兑成芡汁。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    凉锅热油,下肉丝煸炒变色。捞出备用。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅留底油,下葱姜蒜,剁椒煸炒。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    先下胡萝卜丝炒1分钟,再下青椒丝炒。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    下木耳丝,肉丝,芡汁翻炒均匀。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:50:00