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诗文
家庭版鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
青椒
1个
胡萝卜
2根
瘦肉
150g
花生油
适量
辅料
酱油
3匙
醋
2匙
料酒
2匙
白糖
3匙
葱
适量
淀粉
3匙
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
1
准备食材。
2
准备食材,泡发好的木耳切丝,胡萝卜,青椒,猪肉都切丝。酱油,醋,料酒,白糖,淀粉兑成芡汁。
3
凉锅热油,下肉丝煸炒变色。捞出备用。
4
锅留底油,下葱姜蒜,剁椒煸炒。
5
先下胡萝卜丝炒1分钟,再下青椒丝炒。
6
下木耳丝,肉丝,芡汁翻炒均匀。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:50:00