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书名
天然手揉面包全书
分类
作者
彭依莎主编
出版社
江西科学技术出版社
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简介
目录
Part1面包制作的基础知识
制作面包的常备工具
制作面包的必备材料
制作面包的基本流程
面包制作答疑解惑
Part2日常的美味面包
芝麻小餐包
抹茶小餐包
彩蔬小餐包
核桃小餐包
年轮小餐包
南瓜小餐包
胚芽芝士小餐包
牛奶小餐包
盐奶油面包
葵花籽无花果面包
花生卷包
……
内容推荐
本书从基础面包的制作出发,教你在家自己揉出成功的面团。并从基本面团变化出令人垂涎的基础款面包、有料点心面包、有趣造型面包和百变料理面包,不同口感的搭配,佐餐、当点心,口感多样,怎么做都吃不腻。书中的面包依难易度分等级,通过详细的步骤示范及烘焙妙招,就算是
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和答福建提学宪副罗明仲旧寅长(明·程敏政)
和答禹峰大参见怀(清·龚鼎孳)
和答童中州(元末明初·张羽)
和答素首座(宋·释德洪)
和答胡用之(宋·孙应时)
和答舍弟子彦自雩都寄诗并喜性举乱后归自殊(明·刘崧)
和答莘老见赠(宋·黄庭坚)
和答萧伯玙(明·刘崧)
和答萧国录八月十一夜对月有怀之作(明·刘崧)
和答萧翀春雨过林居之作(明·刘崧)
和答董桂岩同年(明·贺钦)
和答表兄严允升留别暂归兴国寓所因促其还乡(明·刘崧)
和答詹东鲁年兄(明·孙承恩)
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更新时间:2026/5/12 9:46:03