“黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。此外，也有降低胆固醇、降低血脂的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还具有提高免疫功能、预防动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突变等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳小炒肉的做法步骤
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1木耳提前泡发（图中用的是美食天下珍选集市#信任之美#八朵木耳，品质与口感超级棒！） -
2芹菜淘洗干净沥干水份。
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3切小段。
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4猪肉切片，辣椒，葱切小段，姜切细丝。（不喜辣可忽略不放）
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5炒锅里倒入适量油，倒入葱姜辣椒煸炒出香味。
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6倒入肉片翻炒均匀后倒入酱油翻炒上色。
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7倒入芹菜继续翻炒。
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8倒入木耳翻炒，加入盐，再翻炒几下断生后即可出锅。
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9成品图。
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10简单快手菜。
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11营养丰富！
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12味道超棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜