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诗文 美味的家乡美食!——河南卤面条
释义
美味的家乡美食!——河南卤面条的做法
“河南特色面食,卤面条”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 豆角 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

河南卤面条的做法步骤

  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:1
    1
    豆角,或芹菜洗净。
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:2
    2
    选用去皮五花肉。
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:3
    3
    先炒五花肉、放入老抽、蚝油、盐上色入味,快熟时放入豆角、黄豆芽断生关火
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:4
    4
    炒菜时,要加适量开水,保持汤汁多
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:5
    5
    上蒸锅,水开后,放入细面条开始蒸,20分钟,放入菜汤,给面条上色,继续蒸5分钟
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:6
    6
    把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火
  • 美味的家乡美食!——河南卤面条的做法步骤:7
    7
    把菜倒在面条上,蒸5分钟后关火

小窍门

用心做!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/11 20:03:15