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诗文
水果拼盘系列———生生不息
释义
“种类全面的水果拼盘,很美也简单。”
食材明细
主料
白蜜瓜
1/4个
橙子
1/2个
青苹果
1/2个
黑布李
1个
梨
1/2个
兰花
3朵
薄荷
3支
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水果拼盘系列的做法步骤
1
将各种水果洗净,白蜜瓜切成2半后用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的块;
2
切至2/3处,在中心用雕刻刀划一个对称的三角形,角朝里,支起抵住果肉,如图;
3
果盘中央放一个黑布李,摆上切好的白蜜瓜;
4
将白蜜瓜切成三角形的片放在白蜜瓜的空隙处,在瓜片上竖立摆放雕刻好的青苹果;青苹果及梨的切法参照:http://m.meishichina.com/recipe/205233/#0-qzone-1-61929-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440
5
将切好的青苹果均放在瓜片上,梨去皮后再放在苹果后面,防止苹果倒下;
6
橙子切法和白蜜瓜相同;
7
将切好的橙子放在白蜜瓜的前面;
8
调整好后在空隙处摆放上兰花和薄荷装饰即可;
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更新时间:2025/3/11 22:59:01