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诗文 白果青红椒炒对虾
释义
白果青红椒炒对虾的做法
“深秋季节,白果大量上市--
经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品.”

食材明细

主料
  • 对虾 350克
  • 青红椒 180克
  • 白果 70克
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鲜抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白果青红椒炒对虾的做法步骤

  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:1
    1
    把对虾剪去虾茫,从虾背剪开,挑去虾线,洗净,用盐腌5分钟.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:2
    2
    白锅放水煮熟,剥去外壳与衣.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:3
    3
    青红椒洗净切片.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放姜,虾,煸炒.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:5
    5
    加料酒煸炒.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:6
    6
    待虾转色,加入青红椒.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:7
    7
    放入白果,煸炒至青红椒转色.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:8
    8
    加糖,盐,鲜抽,鸡精煸匀.
  • 白果青红椒炒对虾的做法步骤:9
    9
    用水淀粉勾芡即可.

小窍门

1.白果一次不能吃太多,9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。
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更新时间:2025/3/11 22:47:00