网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#团圆饭#自制腊肉
释义
“团圆饭,少不了腊肉菜。或蒸,或炒,香而不腻。”
食材明细
主料
五花肉
二斤
辅料
盐
适量
花椒
适量
麻椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜片
适量
八角
适量
麻辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
自制腊肉的做法步骤
1
五花肉两块。
2
适量盐,花椒,麻椒,姜片,干红辣椒,八角小火炒。
3
炒至盐微黄关火晾凉。
4
把晾凉的炒料倒肉上。
5
戴上一次性手套均匀涂抹。
6
适量生抽,老抽,适量高度白酒。
7
涂抹均匀。
8
盖上盖放冰箱腌三天。其中,一天翻两次面。然后敢出用绳子绑住挂阳台上风干。
9
这是风干了十二天的样子??成品。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
菠菜面块
手作超厚火腿蛋三明治
流沙馅包子
黑米花生糖水
爆炒牛腩
麻辣小章鱼
蜂蜜柠檬
青椒苦瓜
西红柿菜花炒鸡蛋
蒜香莴笋叶
茄盒
蒜末炒豇豆
甜菜蚕豆
南洋風味早餐,半熟蛋+面包 +咖啡
糖果子
轻食:蓝莓奶昔
香辣炒螺丝
酸辣粉
番茄汁金针菇
清蒸黄鱼
豆角焖面
南瓜粥
杂粮菜团
红烧鲈鱼
韭菜鸡蛋包子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 21:57:10