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诗文
芝士火腿蔬菜卷饼
释义
食材明细
主料
面粉
100克
水
390克
鸡蛋
2个
片装奶酪
3块
片装火腿
3块
生菜
1棵
辅料
番酱
3勺
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝士火腿蔬菜卷饼的做法步骤
1
锅里打入2个鸡蛋,100克面粉,390克水和适量盐,混合搅拌成无棵粒面糊。
2
上锅加热,滴入少量油,打入1勺面糊转动锅体,用小火将面糊摊至表面差不多干燥。
3
再取个鸡蛋打成蛋液。打入两勺蛋液。(鸡蛋液要提前准备好)
4
均匀的抹开整个饼面。摊至蛋液差不多凝固。
5
翻过另一面煎至蛋液熟透完成。
6
煎好的面饼装盘。用同样做法完成剩下的面糊。
7
在面饼上挤上适量番茄酱,铺上一片生菜,一片奶酪,一片火腿,用手卷起完成。
8
成品。当早餐或小食都不错。
9
小提醒:剩下的鸡蛋液摊成蛋饼,夹入面饼一起食用。偶是3个人吃,所以夹馅料也就只用各3份。如果多人吃就多准备点。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/19 1:52:39