“这次凤爪的做法算是半卤半烧吧。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧凤爪的做法步骤
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1鸡爪切去指甲。 -
2准备好姜蒜八角桂皮陈皮和香叶。
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3鸡爪飞水，洗净。
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4把材料放入锅中。
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5倒入没过鸡爪的水，大火烧开，转小火。
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6鸡蛋煮熟，剥壳。
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7放入鸡爪里一起烧。
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8烧1个小时，大火收收汁即可。（烧的时间由鸡爪的软硬程度而定，喜欢有嚼劲的，就烧短点时间。）
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9好看又好吃，养颜的零嘴。
使用的厨具：煮锅
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