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诗文 辣白菜海菜汤
释义
辣白菜海菜汤的做法
“酸辣鲜香,开胃暖身。”

食材明细

主料
  • 辣白菜 适量
  • 干海菜 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜海菜汤的做法步骤

  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:1
    1
    辣白菜,切碎,待用。
  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:2
    2
    干海菜适量,泡发后,洗净,待用。
  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:3
    3
    冷水,加入准备好的辣白菜碎,泡发好的海菜,适量的糖,蚝油,煮开后,转小火在煮5-10分钟,入味。
  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:4
    4
    出锅前,放入适量的香油。
  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:5
    5
    来个主食,冻饺子懒得煮,做水煎。
  • 辣白菜海菜汤的做法步骤:6
    6
    汇总下,一锅汤全干掉了??

小窍门

1、辣白菜是自己家做的,是发酵好的,这样是酸辣的味道。不喜欢酸的小伙伴,可以用不发酵的辣白菜。
2、放海菜是个人比较喜欢的,还可以放金针菇,豆腐等自己喜欢的食材。
3、口味比较重的小伙伴,盐也要最后放,辣白菜和蚝油盐都很重的。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 20:31:21