“自己做的番茄酱没有任何防腐剂，而且味道相当不错，用其做了番茄汤，家里食客说非常好喝。又用其炒了菜花，吃饭时，不知情的食客又说：今天这个番茄菜花比以往的好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄酱菜花的做法步骤
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1菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。 -
2菜花入锅焯水捞出沥干水。 -
3起油锅，葱姜入锅煸香 -
4番茄酱入锅炒。 -
5菜花入锅炒。 -
6加白糖炒。 -
7加盐、味精炒。 -
8炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜主要品番茄的味道，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
使用的厨具：炒锅
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