“即便是电高压锅有没有发现煮出来的红豆汤也有点硬不好消化。肠胃不好的人吃会感到难受的。我就网上查了一下，发现这种方法煮出来的确实软烂多沙。不过外形还是很好呢”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红豆汤(多沙软烂)的做法步骤
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1红豆洗净放入冰箱冷冻最好过夜之前三小时 -
2从冰箱里拿出冻过的红豆，拿出来就能听到噼噼啪啪的响声～ -
3锅底大火烧热后转小火 -
4快速倒入红豆翻炒，红豆上的冰会快速融化。红豆噼噼啪啪响声更大 -
5红豆的水分炒干即可。不然容易糊 -
6关火将红豆快速倒入水中。 -
7放入高压锅中选杂粮饭煮 -
8听到提示音就可以出锅了。这样煮出来的红豆汤特别软烂
小窍门
大火把锅预热后转小火，不然红米很容易糊
使用的厨具：高压锅
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