食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1先把排骨焯一下。排骨凉水下锅，加入姜片、料酒至水开，撇去浮沫。 -
2焯过的排骨用水清洗干净待用。 -
3油锅倒油放入冰糖至融化，加入姜片、八角。 -
4放入排骨煸炒，加入料酒。 -
5排骨炒至变色。 -
6倒入开水，加入少许老抽，少量盐，大火烧开转中小火炖煮约40分钟。 -
7土豆削皮。 -
8土豆切成滚刀块待用。 -
9排骨炖煮到用筷子能戳透放入土豆块继续炖煮。 -
10排骨和土豆炖熟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 炸虾仁
- 胡萝卜蛋饼
- 烧豆腐
- 凉拌秋耳
- 茶树菇焖鸭
- 手抓饼
- 脆皮玉米
- 大理石轻芝士蛋糕
- 炒年糕
- 奶酥玫瑰卷
- 南瓜馒头
- 蚝油香菇菜心
- 生煎猪肉馅饼
- 黄金谷物粥
- 雪菜炖土豆
- 猪肉白菜炖粉条
- 西芹炒百合
- 营养凉拌菜——白灼秋葵
- 早餐面
- 自己在家轻松制作老少偕喜爱的蛋挞
- 薯条
- 凉拌芥末木耳
- 营养早餐之——红枣花生米糊
- 鸡排三明治
- 素炒白菜片
- 什么窟什么窝的成语
- 什么窠什么字的成语
- 什么窠什么巷的成语
- 什么窠什么戏的成语
- 什么窠什么穴的成语
- 什么窠什么臼的成语
- 什么窥什么举的成语
- 什么窥什么听的成语
- 什么窥什么径的成语
- 什么窥什么斑的成语
- 什么窥什么测的成语
- 什么窥什么班的成语
- 什么窥什么见的成语
- 什么窥什么说的成语
- 什么窥什么豹的成语
- 过江东（宋·严粲）
- 过江南贡院（当代·陈振家）
- 过江南高城访孙景贤知事途中有作因录奉柬（明·刘崧）
- 过江南高城访孙景贤知事途中有作因录奉柬（明·刘崧）
- 过江南高城访孙景贤知事途中有作因录奉柬（明·刘崧）
- 过江南（清·袁思韠）
- 过江口乌牛石（明·梁维栋）
- 过江后书寄成居竹（元·萨都剌）
- 过江外感怀（宋·陈襄）
- 过江夜行武昌山上，闻黄州鼓角（宋·苏轼）
- 过江头李宅拉月野山人再访庵朴隐君因慰珏甫（明·李英）
- 过江妃村（清·郑王臣）
- 过江宁督署感晋阳君旧妆楼题印心书屋壁（清·曾广钧）
- 过江宁（明·何绛）
- 过江山作（宋·陈藻）
- 西餐制作(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材)
- 黄侃评传(精)/荆楚文库
- 深化体育教育功能和培养大学生爱国主义思想研究
- 日本现代文学研究(昭和平成的文学)/南开大学外国语学院学术论丛
- 哈利·波特(对角巷电影剪贴簿)(精)
- 推理与判断力(精)/上学前的好老师
- 植物妻子(精)
- 中国当代集合住宅30年
- 晚安也是早安
- 排污权交易对中国企业绿色创新的影响研究
- 内蒙古非物质文化遗产的生态保护与传承研究
- 吴越国塔幢研究/浙江省博物馆学人丛书
- 星空璀璨的文艺复兴(共3册)(精)
- 仪器仪表维修工<供水>考试大纲及习题集(CJJ\T225-2016培训教材)/城镇供水行业职业技能培训系列丛书
- 工业化建造模式的数字化比较研究与应用