“用翅中做的可乐鸡翅最正宗，孩子们都喜欢吃，也简单好做。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净焯水，捞出后放入冷水过凉，这样鸡翅做好以后不会破皮。 -
2锅内放油烧热，放入鸡翅，煎也可炒也可，直到鸡翅表面变黄。 -
3放入料酒 -
4放入蚝油 -
5放入老抽 -
6放葱姜 -
7加入生抽 -
8放入可乐 -
9加一勺盐，大火烧开，中火炖至收汁即可。 -
10装盘享用。
小窍门
也可以放一半可乐一半清水，这样汤汁不会太粘稠。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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