食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
闽南炣廋肉的做法步骤
-
1选猪腿上的梅头肉（闽南语：丈头肉），切成丁。 -
2蒜切碎。
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3热锅下油，下蒜爆香，加入味极鲜酱油。
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4放入肉翻炒，加入蚝油和少许开水。
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5开大火煮一两分钟，收点汤汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
闽菜
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