“因为加了剁椒，藕丁的味道变的很入味，不是干辣，而是辣中透着一点微微的酸，很开胃，很下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒藕丁的做法步骤
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1藕削皮洗净切丁。 -
2尖椒洗净切圈，姜切末。 -
3葱切末备用。 -
4锅热注油爆香姜末。 -
5下尖椒爆炒至断生。 -
6倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。 -
7倒入酱油炒至均匀上色。 -
8再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。 -
9放入半勺盐。 -
10撒入葱花炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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