“去年还是在老家带的香椿，今年爸爸妈妈都不在家，想吃都没得吃哦！只好自己去菜场买了。30元1斤，1小把11元，有点不甘心啦！谁叫嘴馋呢？”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1香椿洗净。 -
2香椿汆水。 -
3汆熟后沥干水，切碎末备用。 -
4鸡蛋打匀。 -
5锅热注油，倒入香椿末炒香。 -
6加入1勺盐炒匀。 -
7打入鸡蛋液。 -
8慢慢滑散炒开。 -
9鸡蛋液慢慢裹住香椿即可关火，用锅余热把鸡蛋炒熟。
所属分类：
热菜
家常菜