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诗文 香菇青菜炒年糕
释义
香菇青菜炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 2条
  • 青菜 2棵
  • 新鲜香菇 3个
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇青菜炒年糕的做法步骤

  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：2
    2
    青菜。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：3
    3
    新鲜香菇。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：4
    4
    将青菜洗净捞出。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：6
    6
    将新鲜香菇清洗一下捞出。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成片，待用。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：8
    8
    将年糕去包装，取出两条年糕放在案板上。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：9
    9
    切成片。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：10
    10
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：11
    11
    烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至青菜断生。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：12
    12
    接着，合入年糕翻炒一下。
  • 香菇青菜炒年糕的做法步骤：13
    13
    然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/26 2:06:52